Ингредиенты прибл. на 20 штук

• 125 г мягкого сливочного масла
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 125 г просеянной муки
• 1 щепотка соли
• 1 ч. л. сливочного масла
• 50 г сливочного масла
• 75 г сливочного сыра
• 75 г кокосовой стружки
• ½ сердцевины стручка ванили
• 150 г белого шоколада
• 20 палочек для печенья

Кокосовое печенье на палочке

Приготовление

1. Взбейте сливочное масло и сахар до образования кремообразной массы. Добавьте яйца по одному. Добавьте муку и перемешайте.

2. Смажьте прямоугольную форму сливочным маслом и залейте в нее тесто. Выпекайте в духовке 45–50 минут. После того как готовый пирог остынет, измельчите его в миске руками. Добавьте сливочное масло, сливочный сыр, кокосовую стружку и сердцевину стручка ванили и перемешайте. Сформируйте из полученной массы 20 шариков и поставьте в холодное место.

3. Растопите шоколад. Обмакните палочки для печенья в шоколад. Нанижите шарики на палочки. Обмакните шарики в оставшийся шоколад и украсьте кокосовой стружкой.

Colour Concept Bowl midnight blue 120x84mm
Colour Concept Bowl midnight blue 120x84mm
Colour Concept Bowl midnight blue 120x84mm
Colour Concept cocktail/water glass Midnight Blue
Colour Concept cocktail/water glass Midnight Blue
Colour Concept cocktail/water glass Midnight Blue
Colour Concept Highball tumbler smoke 160mm
Colour Concept Highball tumbler smoke 160mm
Colour Concept Highball tumbler smoke 160mm