LIEBE DEINE ZEITLOVETHEMOMENTLOVETHEMOMENTSAVOURELINSTANTLOVETHEMOMENTVIVIOGNIMOMENTOAMATUMOMENTOPOKOCHAJTWÓCZASJЦЕНИТЕ СВОЕВРЕМЯ

Ингредиенты:

• 2 яичных желтка
• 140 г размягченного сливочного масла
• 70 г сахарного песка
• Цедра половинки лимона
• 170 г муки + немного муки для обсыпки рабочей поверхности
• 4 ст. л. крупномолотого сахара (по вкусу)
• 100 г желе из смородины или малины

Ангельские глазки

На 32 шт.
Время приготовления: 45 мин. + время для охлаждения

Приготовление:

1. Взбейте яичные желтки и сахарный песок венчиком электрического миксера до образования пены. Добавьте муку и лимонную цедру, а затем перемешайте полученную смесь на небольшой скорости. Заверните тесто в прозрачную пленку и поставьте на 1 час в холодное место.

2. Разогрейте духовой шкаф (верхний/нижний нагрев) до 160 °C.

3. На рабочей поверхности, слегка обсыпанной мукой, скатайте тесто в трубочку и разделите на 32 части примерно одинакового веса. Сформуйте каждую тестовую заготовку руками, обсыпанными мукой, придав ей форму шара, а затем отсадите на выложенный пергаментом противень. В центре каждой тестовой заготовки пальцем или ручкой поварешки проделайте углубление. По желанию обсыпьте тесто вокруг углубления небольшим количеством крупномолотого сахара.

4. Поместите противень в разогретый духовой шкаф на второй ярус снизу на 8 мин. Разогрейте мармелад в небольшой кастрюле и перемешайте его до однородного состояния. Выньте противень из духового шкафа, аккуратно разложите мармелад маленькой ложкой в углубления на печенье и поместите противень в духовой шкаф еще на 4 мин.

5. Выньте противень из духового шкафа, положите печенье на решетку, чтобы оно остыло, а затем переложите в герметичные банки.

Winter Bakery Delight Coffee cup & saucer 2pcs.
Winter Bakery Delight Coffee cup & saucer 2pcs.
Winter Bakery Delight Coffee cup & saucer 2pcs.
Winter Bakery Delight Star bowl medium Tree 24,5cm
Winter Bakery Delight Star bowl medium Tree 24,5cm
Winter Bakery Delight Star bowl medium Tree 24,5cm
Winter Bakery Delight holly cake stand
Winter Bakery Delight holly cake stand
Winter Bakery Delight holly cake stand